Opis
Na podniebieniu Domaine De La Genillotte Chablis jest wytrawne i dobrze zbalansowane. Wyraźne akcenty cytrusowe, takie jak soczyste cytryny i delikatne grejpfruty, łączą się z nutami zielonego jabłka i świeżych ziół. Wino ma przyjemną kwasowość, która dodaje mu energii i żywotności. Winogrona zbierane są ręcznie i fermentowane w zbiornikach stalowych w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa na osadzie przez około 8-10 miesięcy, co nadaje mu głębię i złożoność, zachowując jednocześnie charakterystyczną dla Chablis mineralność i świeżość.
