Opis
Geist to trunek uzyskiwany poprzez wtórną destylację maceratu spirytusu żytniego z owocami. Tym razem padło na pomarańcze, które po kilku dniach spędzonych w alkoholu trafiły wraz z nim do naszego miedzianego alembika. Tam po powolnej destylacji powstał jeden z naszych najbardziej aromatycznych trunków! Owoce, z których korzystamy to sycylijskie pomarańcze przeznaczone do szybkiego spożycia. Nie są one konserwowane żadnymi środkami wydłużającymi ich termin przydatności do spożycia – dzięki temu mamy znacznie zdrowszy produkt końcowy. Pomarańcze te (a w szczególności ich skórki) są przesycone olejkami eterycznymi! To one nadają geistowi tak potężny, wręcz skoncentrowany smak! Duże stężenia olejków nawet w końcowym już produkcie może objawiać się widocznym zmętnieniem w butelce, lub nawet nalotem na szyjce!
